Mugavus köögimööblit või seadme paigutusest
Mõnikord asetatakse söögisaalist ja köögist seina vahel asuvasse või täiendavasse laudvarrasse, mõlemas suunas avati hiina köögimööbli kapp (joonis 30). Paljud inimesed peavad seda väga soovitavaks korralduseks, kuid tuleb meeles pidada, et kuigi see on mugav, hävitab selline omadus läbipääsu hoovaku vaikset toimet. Kui söögituba ja köök on otseselt seotud, tekib müra ja lõhnade oht. Tavaliselt oleks võinud välja töötada mõne muu korra, mis oleks olnud sama mugav. Keegi ei suutnud ette kujutada a: lihtsamat või otsest korraldust einete serveerimiseks, nagu on näidatud joonistel 27 ja 28, kus kasutatakse p-ass kappi ja on kraanikaussi sillake. Kummaski juhtudel pole kööki üle kantud toidud; need tarnitakse, pestakse ja tagastatakse võimalikult lühikese aja jooksul.
Söögitoa kujundamisel tuleks säästlikult kasutada klaasist köögimööbli kappi ja plaadiribasid; see on rohkem rahulik ja kodumajapidamise seisukohast paremini hoida, kui Hiina ei hoia silmist ära, kui hoida seda igavesti ekraanil. Kindlasti võib hiina klaasist paneelide pilguheit olla söögitoas väga dekoratiivne märk, tingimusel, et see on tagasihoidlikult, mitte väga hästi läbi viidud. Köögimööbel - riiulitega täidetud kapp - on väärtuslik ladustamise koht pannidele, portselanile või tarvikutele. Kui see on arukalt lükitud, saab seda teha nii peaaegu sama mahukaks kui väike sahver. Riiulite paigutus on ehk hoiuruumide planeerimise kõige olulisem tunnusjoon. Parimate tulemuste saamiseks peaksid köögimööbli riiulid olema projekteeritud ainult piisavalt laias ulatuses, et mugavalt hoida ühte rida tarneid mistahes tüüpi. Kitsad riiulid, mis asuvad üksteise lähedal, osutuvad üha mahukamaks, ligipääsetavamaks ja hõlpsamalt dekaaniks kui laiad riiulid, mis paiknevad kaugel. Igast küljest on sügavad riiulid suur viga, sest siis tuleb ruumi kasutada kaks või kolm rida materjale. Loomulik tulemus on see, et kasutamata koefitsiendid ja otsad saavad koguneda riiuli tagaosas, samal ajal kui esirida on lihtsalt hõlpsasti nähtav ja jõudmas; seega on ainult umbes pool riiuli laiusest tõesti efektiivne. Teisisõnu, kui riiul oleks saetud piki kaks ja üks tükk paigutatud üle teise, oleks kokkulepe mõlemad mõistlikumad ja julgustamad puhastele harjumustele. On leitud, et mugav läbilõikeline ala on üks kuni kuus jalga põrandast, jättes umbes 5 jalga kiiresti saadaval ruumi.
Tõhususe huvides peaks see ruum olema nii kompaktselt riiul, kui see on otstarbekohaseks kasutamiseks. Köögimööblit mis on varustatud ühe või kahe laia riiuliga allpool ja ülaltoodud kitsamate riiulite seeriaga, hoiab suurepäraseid artikleid nii tõhusalt kui ka hõlpsalt kuvataval kujul. Kui keegi mõõdab raskusi, siis leitakse, et väga vähesed nõud, nõud või tarnepakendid on üle kümne tolli ja paljud artiklid vajavad ainult 6, 7 või 8 tolli riiulipinda. Seepärast on kappide, kööginurga või tarvikute uksed piisav, kui neid on 10-15 tolli sügavusega; seeria avatud riiulid, kui see on tehtud 8-10 tolli sügavusele. Riiulid, mis on kitsad kui 6 tolli, sobivad üksteise järel kuivadele tarvikutele. Vahemikus 7-10 tolli vahel on riiulite vaheline ohutu keskmine kaugus; kuid selleks, et võimalikult palju ära kasutada "teatud ruumi, on kõige parem välja mõelda hoolikalt säilitatavad materjalid ja riiulite ruumi vastavalt.
Köögimööblit või kummut, toob uue elemendi ladustamisruumi. Sellega pannakse laua kõrgusele tööriiul, jagades seeläbi hoidmise ülemise ja alumise osa vahel. Sügav osa võib olla paigutatud nii kapi või sahtli ruumi; ülemine osa võib asetada varudele madalasse köögikappi. Kuna üks peab lohistama, et näha ja jõuda selle sisusse, ei saa köögikappi sügavust pidada väga säästlikuks korralduseks tõhusa ladustamise seisukohalt. Kapi alumise sektsiooni kõige väärtuslikum vorm on sahtlite paigutus, nii et need tõmmataks välja ja pakuksid nende sisu ülevalt, nii et ükski ei peaks neid jõudma.
Köögimööblit ja tarvikud.
Siiski on rangelt piiratud köögi või sahtli tarvikud, mida saab mugavates kohtades sahtlitel paigutada. Kvaliteetse köögi jaoks piisab neljast kuni kuust hästi plaanitud sahtlisse: laia ja madal sekretär, mis on jagatud väikesteks köögiriistadeks, näiteks noad, kahvlid, lusikad, munakollased jms; kööginõu sügavam sahtel, näiteks käterätid, puhas lapid, põlled jms; ja kaks või kolm sügavat, kitsad köögisahtlid või prügikastid jahu, suhkruid ja muid kuumtöömahutite koguseid. Sobiva sahtli jaoks sobivad sahtli ruumid on järgmised: laia hõbedaga laia hõbedaga laia ja madal sektsioon; üks, kaks või kolm laia voodipesu; mitmesuguste vajaduste jaoks sügav sahtel, mis võib sisaldada nööri, paberipakki ja nii edasi.
Eelnevast arutelust tuleks mõista, et kapis või kummikorpus on sobiv ladustamise vorm ainult juhul, kui on vaja ka laudiruumi; see tähendab, et rõhuasetus on asetatud pigem töölauale kui salvestusmahule. Selleks, et varustada sahver, mille ülesandeks on maksimaalse hoiuruumi paigaldamine, on kumera tüüpi kappide viga, kuna see tekitab laudaruumi laua ruumi kappi ruumi arvelt. Tavaline riidekapp või avatud riiulite seeria, millele on lisatud väike laud või allpool olevate sahtlitega tööriiul, on palju sobivam lahendus kui tööruumi sissetungimise kõige väärtuslikuma osa lõhkumine. Kabeli vorm on köögimööblis kõige paremini väärtuslik. Köögikombaini teema ei ole võimatu, rõhutades kummardaja kasulikkust. See on peaaegu hädavajalik mugavus, kui osa keldritest kasutatakse toiduvarustuseks. Milline on jõupingutuste raiskamine, mis seisneb perehoidmiste tagamisel keldrisse ja keldrist, kui oleks palju lihtsam lõigata augu põrandal, lasta neil kõik korraga alla ja tõmmake neid vajaduse korral uuesti üles. Niisiis muutub dumbwaiter sisuliselt sahtlikuks stringil, mis teeb köögi ja köögimööbli vahel lühikesi reise. Eriti poiss, kes tegeleb põrandaküttega puitu, kivisütt ja toitu, on tööelusäästja, kellel ei ole mingeid kindlaid pretensioone. Sellise korraldusega võib kütusetailide suurepärase asendi asemel kasutada külma külaosa, isegi rahuldava jääkastuse asemel. Ühe reisi päev keldrisse on piisav, et hoida tõstukit tarnida.
Köögitoa viimistlust.
Kokkuvõtteks võib öelda, et kõik köögid, mis on täieliku rahulolu saavutamiseks, peavad olema korralikult arusaadavad, pisut välimusega ja siledad. Mõistlikul määral tuleb seda triplestandardit rakendades välja mõelda, et seda tuleb pidada kohtuprotsessi väärtuseks. Muutuvad alati mugavuse nõuded alati esimesena, otsustades seega korralduse ja juhtimisega seotud küsimusi; kuid väiksema nõudmisega töökohale, mis sobib hästi ja armas kohas, tuleb ka täidetud käsitsi. Nii et kindlasti kõik on inimese keskkonna loomused, et ei hinnata elujõudu, mis oleks konserveerunud, kui kõik küpsetamine tehti tõeliselt ilusates köökides. Puhas, tasane põrand, seinad ja köögimööbel, millel on siledad pestavad pinnad, ja meeldiv värviskeem on elemendid, mis kõrvaldavad vaimse hõõrdumise ja lisavad viimistluse, mis muudab mis tahes töö rõõmu.
Praeguseks ei ole leiutatud täiuslikku põrandat, mis oleks piisavalt odav, et seda saaks kasutada eramajades. Kõige kättesaadavamateks materjalideks on puit ja linoleum. Kaks neist leiavad, et linoleum on eelistatavam, kuna seda saab tihedalt põrandale kinni hoida, on see praktiliselt krakitud, see on vaikselt ja lihtne jalutada. Tavaline pruun "lahingulaevandus" linoleum on usaldusväärne standard toode või selle asemel võib kasutada mõõdukat inkrusteeritud mustrit. Kogenud koduperenaised väidavad, et mustriga linoleum on nii atraktiivsem kui tavaline värv. Kuigi hea linoleum ei ole odavad põrandakatted, on selle rahuldav ja püsiv iseloom seda hoolimata selle hinnast. Järgmine parim asi on vahvlite või kitsaste laudade pöögi põrand. Kollane männipuu ja tamm on liiga kergelt keraamilised, et köögis oleks rahuldav korrus. Maple ja pöök on nii heledad ja ei tee kõvasti kasutamiseks väga head välimust, vaid neid saab vähemalt puhastada ja hoida puhtana, mis on peamine asi. Klaaspind tuleks lõpetada, küllastades seda kuuma linaseemneõliga mitu tundi; siis tuleb kogu ekstra põhjalikult pühkida. Sel viisil puit on praktiliselt immutatud rasva imendumise vastu.
Köögimööbel peaks olema tavaline, kusjuures võimalikult vähe on soone ja liistud. Puidust köögi- ja vannitoaga kööginurgad on igas mõttes ebameeldivad ja neid ei kasutata sanitaar- ja kaasaegses hoones. Köögi sisekujunduseks pole midagi sarnast puhta ja helekollase värviga seintele ja puitööstusele. Kasutada võib sooja roosi, puhkajaid ja muid pehmeid, neutraalseid toone. Mõnikord on seinad, puit ja mööbel värvitud sama värvi, seeläbi ühendades kogu efekti. Isegi valmiskapid, lauad ja külmikud on palju atraktiivsemad, kui on värvitud hele värvi. Värvitud tammepuust või lakitud männist valmistatud köögimööblit, nagu ülejäänud maja, on tarbetult monotoonne. See peaks eristuma värviskeemi teistest tubadest ja üldist atmosfääri, sest see on oma töö erinev. Köök, kus kogu aspekt on puhas, karge ja kerge, on lihtsalt värskendav kogemus. Valge värvusega valged värvid ei ole mitte ainult rõõmsad ja rõõmsad, vaid ka täiendava eelise valguse peegeldamiseks ja jaotamiseks, et tumedaid nurki pole. Selline ruum muutub ka lihtsaks ja ökonoomseks, et helistada öösel hästi. Kui kasutatakse gaasi- või õlilampi, on kerged värvid köögis positiivselt hinnatud. Seejärel muutub iga sein tegelikult tohutu peegeldava pinna, nii et antud valguse hulka kasutatakse praktiliselt mitu korda. Kui kaudse valguse elektriline kinnitusrakendus - ümberpööratud metallist kauss - asetseb keskel valge lagi, kogu köök on ühtlaselt valgustatud, nii et töö takistamiseks ei ole raskusi ega pimedaid nurki. Loomulikult, mida heledam on üldine värviskeem, seda vähem on vaja voolu. Seetõttu võib kergeid värve käsitada nii praktiliste kui ka esteetiliste väärtustega.
